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精讀與細讀，並非是一種專業，而是一種態度。所謂閱讀，絕對不是停留於瀏覽或翻閱，而是以細讀與精讀方式循序漸進，過程極其遲緩。就像果樹的開枝散葉那樣，在時光裡慢慢成熟，慢慢結果。當一篇批評文字完成時，也是收獲果實的時候，那是現摘的，也是新鮮的。

當代文學批評的理論，無疑是西方的舶來品。本書以較淺白的語言介紹西方文學理論，讓傳統文學與現代文學之間建立對話，使習慣古典文學訓練的學生易於理解與接受。

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  作者： 陳芳明
  
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• 出版社：麥田
  
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• 出版日期：2015/05/02
• 語言：繁體中文

很慢的果子：閱讀與文學批評

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內容來自YAHOO新聞

累到面色蠟黃？每天3杯水喝出好氣色

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】生活壓力大，工作老是忙到昏天暗地，體力快速消耗，皮膚也跟著顯露老態，紅潤光澤不再，變得蒼白蠟黃？想要解決「面子問題」，不一定要花大錢塗抹昂貴的保養品，多喝水也可行！營養師建議，覺得白開水索然無味的人，只要落實每天早中晚各一杯「元氣水」的原則，也能常保好氣色。

趙函穎營養師建議每人每日的飲水量應為每公斤體重的40倍，採少量多次的方式飲用。（圖片提供／趙函穎營養師）

排出廢物救健康！每天飲水為體重40倍

水占人體組成的70％，身負輸送各種養分、調節體溫、排除廢物和保持皮膚彈性等重要工作，因此人要活得健康又美麗，每天都要喝夠足夠的水分。趙函穎營養師建議每人每日的飲水量應為每公斤體重的40倍，採少量多次的方式飲用；避免在用餐前半小時內飲用，以免稀釋胃酸，反而造成消化不良或胃下垂的情況。

早午晚各1杯元氣水天天活力充沛

要保持活力好氣色，白開水是最便宜的飲品，若厭倦索然無味的白開水，趙函穎營養師表示，利用早上、下午和晚上共3個時段，各選擇恰當的「元氣水」，平衡身心狀態，更能喝出元氣和水嫩好膚質。

早上起床後，在杯水中放入一碗份量的水果，將水和水果通通吃下肚，可保健腸道，又能養顏美容。

早上：水果水護腸又防老

早上起床後，在杯水中放入一碗份量的水果，例如檸檬、鳳梨、柳丁、草莓，水中飄散出淡淡果香和天然甜味，可以增進飲水的慾望，正常啟動身體能量，潤澤腸道，促進腸道蠕動，將體內廢物排出體外，維持體內環保，才能讓肌膚水噹噹。

喝完水果水後，千萬別忘記要把水果通通吃掉。水果含有豐富的膳食纖維、維生素C和多種植化素，具有保健腸道和抗老化的作用。國民健康署建議國人每天應攝取2份水果，而早餐一杯水果水，全部吃喝下肚，輕輕鬆鬆就能達到標準的一半。

晚上氣溫下降，人體新陳代謝變慢，飯後2小時可喝點老薑水促進血液循環，可保持紅潤好氣色。

下午：黃耆紅棗茶護眼又提神

上班族工作用腦又用眼，超勞過度疲累不堪，中午吃完飯總想要「度估」（台語，意指「打瞌睡」），此時最需要提神，補充元氣。趙函穎營養師建議，下午2至3點時，取枸杞10粒、黃耆5片、紅棗（剖開）3顆，放入杯中，注入300至500c.c.熱水，溫熱地喝。枸杞含有玉米黃素，可讓眼睛保持明亮，對抗電腦輻射線；黃耆補氣，有助氣血循環；紅棗補血又能幫助循環。

晚上：老薑水讓身體暖呼呼

太陽公公下山後，晚間環境溫度下滑，人體體溫也跟著降低，新陳代謝速度變慢，此時建議晚餐飯後2小時，切3至4片老薑煮水500至1000c.c.，加點黑糖調味，當開水飲用，可補充到薑烯油，達到溫暖身體、促進血液循環和保持面色紅潤的作用。但是，減重者不宜在老薑水中加入黑糖，若感覺口味過於辛辣，可加水稀釋。

需注意的是，老薑水宜在睡前1小時內喝完，以免夜間頻尿，打擾睡眠。不喜愛薑味的人，晚餐後也可泡薰衣草、馬鞭草、菩提葉等花草茶，有安眠之效。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/累到面色蠟黃-每天3杯水喝出好氣色-030252557.html

很慢的果子：閱讀與文學批評

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