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驚人的橄欖油瘦身法！：橄欖油清新料理　瘦了小腹、美了臉蛋最新潮流

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內容簡介:

俗話說「民以食為天」，但若說起鬧得沸沸揚揚的「黑心餿水油」事件，可以說是人心惶惶。

或許有的人因為不放心油品安全問題、有的人認為瘦身要少油，紛紛在日常三餐裡盡可能地減少食用到任何油品；但其實如果身體攝取不到足夠的油脂，不但會使皮膚變得粗糙，甚至還可能導致細胞與血管提早老化。

如果想要吃得健康&瘦得美麗，請務必要均衡地攝取身體所需的「好油」。

單純使用橄欖果壓榨而成的橄欖油，其實就是大自然賜給我們「最天然的好油」！

△「天然好油?橄欖油」──攝取橄欖油的益處多又多！
博客來
在西方被譽為「液體黃金」、「地中海甘露」的橄欖油，是地中海飲食中不可或缺的重要食材。幾乎已與健康畫上等號的橄欖油益處良多，不僅可以預防動脈硬化、抗老化；每天攝取適量的橄欖油，還可促進脂肪燃燒、腸道蠕動，進而達到瘦身的效果。若是再搭配抗氧化食材一起食用，效果更是事半功倍！

本書以「特級冷壓初榨橄欖油」為主，「純淨橄欖油」為輔；搭配多種抗氧化極佳的彩色蔬菜、魚類與雞肉，以簡單的蒸、煮、烤、炸、涼拌等方式，烹煮出各式美味料理。在追求健康瘦身的同時，更兼顧視覺、味覺和營養。即便是志不在瘦身的朋友們，也能放心地一同吃出健康喔！

博客來書店燃燒脂肪?解決便祕?排毒消腫?纖瘦體質
橄欖油+抗氧化健康食材=最強青春瘦身食譜！
讓我們一起杜絕黑心油，展開「橄欖油」健康新生活。

本書特色

◇食譜中以圖示標明使用的「橄欖油種類」

如同橄欖果依果實的外觀等而有優劣之分，由橄欖果榨取而來的橄欖油也有等級之分。本書共使用兩種橄欖油：「特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)」跟「純淨橄欖油(Pure Olive Oil)」。在食譜左上角以可愛的水滴圖示清楚地標示使用的橄欖油，利於大家翻找。若是兩種油同時使用時，煎、煮用油建議使用「純淨橄欖油」，淋在食材或做成沾醬用油，則建議使用「特級冷壓初榨橄欖油」。

◇重點式解說食材「營養素與效果」

每項食材都有它的營養素，攝取了以後會對身體產生一定的效用。如果可以在做料理的同時，一邊簡單地了解其成分與效果，就能夠增加我們對於食材的概念，進而能夠依照身體狀況烹煮最合適的料理。例如：菠菜的「葉酸」能活化新陳代謝機能，蘋果的「鉀」則能消除浮腫。

◇標示估算「熱量」，輕鬆掌握卡路里

這樣添加橄欖油，是否會讓大家不免擔心熱量高得嚇人呢？濱內老師為了消除我們的疑慮，每道料理皆附上估算熱量(1人份)，便於我們掌握自己大概攝取了多少熱量。不過，由於已選擇大量抗氧化的彩色鮮蔬、富含DHA的魚類、去掉皮脂的雞肉做食材，每道料理雖然份量十足，熱量卻不會太高。

(提供參考數據：蔬菜沙拉約141~259 kcal、魚類料理約261~383 kcal、雞肉料理約259~467 kcal)

◇不藏私的「重點整理」，提示各種小秘訣

博客來網路書店有時候，明明就是照食譜說的去做，但就是跟食譜上的不一樣。那或許是因為有些小地方沒注意到，而造成的小缺憾。濱內老師為了避免這種狀況，將她認為是關鍵的注意事項，寫成了「重點整理」，視內容所需而適時加註。有時是關於小番茄的切法、有時是關於烹煮的火侯掌控，有時則是針對食材本身而給的料理小訣竅。

◇附上「食材別」索引，依據食材來查找食譜超方便！

由於食材有保存期限，有時就會想先用現有的材料來烹煮。可是每本食譜的分類、排序不一，要如何才能快速地找到「使用了某項食材的食譜」呢？針對此需求，本書在最末頁，將書中所有使用到的食材，依類別整理出一目了然的索引表。這樣，我們就可以輕鬆地找到每一個「有使用到指定食材的食譜」！

得獎紀錄

──榮獲「2014年義大利國際橄欖油大賽?金獎」阿格利司公司代理

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 濱內千波    新功能介紹
• 譯者：林麗秀
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/09
• 語言：繁體中文

驚人的橄欖油瘦身法！：橄欖油清新料理　瘦了小腹、美了臉蛋最新潮流

內容來自YAHOO新聞

不投洪秀柱台灣就會ＩＳ化？ 鄭運鵬：百年大黨自砸招牌

針對國民黨立法院黨團今天上午以美國期刊刊登一篇由學者郝志堅（Dennis V. Hickey）投書，污蔑台灣近年蓬勃公民運動為「中東暴民」，並抹黑民進黨主席蔡英文主導暴民攻擊政府，民進黨發言人鄭運鵬對此表示，這篇出自「外交官」（The Diplomat）網路期刊的文章，因為論點偏頗，與美國官方、主流學界落差極大，本來就不被認為有參考價值。沒想到竟然被國民黨當作怒海浮木，假藉國外投書名義，醜化自己的國人是暴民，把台灣民主當作「中東暴民路線」，還威脅國人如果不投票給洪秀柱，台灣就會「ＩＳ化」。鄭運鵬說，國民黨是個百年政黨，現在卻走到這個地步，實在令人不忍卒睹。

鄭運鵬表示，蔡英文在這次的訪美期間，與美方有充分溝通，也有充分的相互瞭解，包括國務院在內等官方單位，也多次表示美方和蔡英文在廣泛議題上，有建設性的交換意見。而蔡英文訪美以及「維持現狀」的兩岸政策主張，不僅獲得絕大多數國人的信賴與肯定，國際間許多重要的兩岸專家，也都表示肯定。例如知名的傳統基金會的亞洲研究中心主任羅曼（Walter Lohman）就對蔡英文維持現狀的兩岸立場表示讚賞，認為蔡英文關於台美關係及其未來的前瞻性的闡述都非常重要，並且令人感到安心。

鄭運鵬說，事實上，美國官方對於蔡英文訪美以及相關政策的立場並不難知道，都能輕易的在各主流媒體看到，而顯然郝志堅並未充分掌握。

另外，針對這篇報導以「中東暴民路線」形容近年在台灣的民主運動，國民黨團更藉此醜化台灣民主與在野黨，鄭運鵬則表示，文章這樣的論點不但失禮，也不恰當。鄭運鵬舉2014年太陽花學運期間，美國副助理國務卿史雯珊（Susan Stevenson）訪台時就曾表示美方認知到台灣有充滿活力的民主，大家有表達意見的自由。鄭運鵬說，對於台灣的民主，美國一向的立場非常清楚，也多次明確表達支持台灣的民主，尊重台灣人民的選擇，不會介入台灣的民主選舉。郝志堅的說法，與美國官方、主流學界的奇特出入，令人訝異，而國民黨把這篇奇文當作瑰寶，更是自砸百年招牌。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-043128489.html

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