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內容簡介: 作法簡單，又好吃、又有養顏美容、延年益博客來書店壽及強身保健的功能，林秋香老師把平時最常使用到的一些養身湯品與茶飲、粥品全都記錄在這本食譜上，希望這99道好湯水，護你一身久久。

每日的膳食常常因為習慣、生活作習與工作關係而變得單調，又失去營養的均衡，如果能由湯、粥品或果汁中攝取必需的維生素與纖維質，都是讓身體充份補充營養素的好方法，就讓本書幫助你養生又養身。

養生藥膳美食家林秋香 老師

藥膳專家林秋香女士師承榮星中醫診所名中醫師張步桃國醫，並擔任榮星中醫診所藥膳班授課老師。專研中藥入饌的藥膳原理十多年，曾擔任中視、華視、公視、中視二台、TVBS、三立電視台博客來藥膳教學的節目主持人，並經常受邀上各電視節目、報章雜誌、美食展擔任養生美食烹飪解說及示範教學老師，坊間出版共四十餘本藥膳養生食譜，發行遍及台灣、日本、新加坡、香港及美國等地，「吃出美麗，吃出健康」的食療風格和作品，廣受海內外華人喜愛。

經歷
恩承居粵菜海鮮餐廳負責人
北市大安、松山、中山區與北縣土城、三峽、新店農會示範授課老師
榮星中醫診所藥膳班授課老師
台北市政府山藥美食推廣示範品嚐會代言博客來網路書店
日本鍋子市場銷售第一品牌Vita Craft簽約代言人
中華美食展教學老師暨主題館製作負責人
法國克蘭詩、嬌蘭、美國雅芳化妝品公司養生保健講師
長庚營養學教室藥膳料理示範老師
宜蘭佛光學苑、中廣、飛碟電台健康養生老師
美國牛肉協會低脂健康料理老師
台北東區北區扶輪社養生保健講師
東森電視、八大電視、三立都會台養生料理示範老師、
龜甲萬醬油、礦翠礦泉水食譜設計老師

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  作者： 林秋香    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2008/12/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

聯準會升息 關鍵Q＆A

聯準會9年來首次升息大解盤專題（一）（中央社華盛頓16日綜合外電報導）美國聯邦準備理事會（Fed）今天一如市場預期決議啟動升息，是自2006年以來首次，對全球經濟和金融市場的影響動見觀瞻。

以下根據英國「金融時報」、彭博和法新社報導，以問答方式（Q＆A）整理出聯準會睽違9年首次啟動升息循環的關鍵要點：

一、聯準會為何要現在升息？

美國民間部門新增就業創下有史以來最長的成長紀錄，加上失業率較2009年高峰腰斬。聯準會認為，就業市場熱將引發通貨膨脹和薪資上揚。聯準會的使命之一是維持低通膨，因此考慮提高借貸成本。

二、美國先前為何長期維持低利率？

2007-2009年間的房市崩盤和銀行業危機造成美國經濟元氣大傷。聯準會認為須竭盡所能避免經濟陷入另一段大蕭條時期，方法之一就是調降借貸成本至最低。

2008年美國次貸風暴引發全球金融海嘯，美國經濟也陷入大蕭條時期以來最嚴重衰退。美國開始不顧其他國家批評聲浪，自2009年起大印鈔票收購債券，接連祭出3輪量化寬鬆（QE）措施，為銀行體系注入新的流通性，藉由非傳統的QE猛藥，刺激經濟復甦。

QE自2013年12月起逐步縮減規模，2014年10月退場後，聯準會仍持續維持基準利率於近乎零水準至今。

三、美國經濟準備好迎接升息？

各方看法不一。對樂觀派來說，聯準會已成功主導經濟復甦，美國經濟表現傲視其他不少經濟體。他們認為升息1碼影響不大，卻是防範通膨的有效第一步。懷疑派則警告，通膨還在低點，沒有蠢動跡象，聯準會如果升息動作過速，恐有吹皺全球市場一池春水，推升美元匯價之虞。

四、美國升息步伐可能多快？

如果相信聯準會的話，升息速度不會太快。聯準會主席葉倫（Janet Yellen）今年常掛在嘴邊的話就是漸進升息。升息速度料不到聯準會上一次，2004年啟動升息循環的一半。這波升息循環盡頭的終極利率也可能很低，頂多不會超過3%。

五、美國利率會不會回到危機前水準？

根據聯準會決策者本身的預測，利率在可預見未來不會重返危機前的水準。聯準會認為，由於金融危機效應徘徊不去，利率和穩定成長與物價的連動性大幅降低，升息腳步只會循序漸進。

六、聯準會升息如何傳遞到經濟層面？

聯邦資金利率調整會影響企業和家庭支付的其他短期利率，也會對長期利率造成連鎖反應，其中包括抵押債券和公司債。長期利率的變化會對股市等資產價格造成影響。聯準會在金融危機期間也購入較長天期的抵押擔保債券和美國公債，以降低長期利率。如今這些購入的債券可能讓聯準會升息的工作更錯綜複雜。

適用於美國銀行間隔夜拆款利率的聯邦資金利率，為金融業短期拆借的基準利率，對外國企業和政府的貸款利息也有影響。

七、市場投資人對美國升息反應？

部分人士說，聯準會已明白預告市場應可以從容應對升息。其他人則憂心歷經7年的零利率政策，加上聯準會購入價值數兆美元債券後，若干混亂勢難避免。

八、哪些投資對美國升息最敏感？

股市價格目前看起來雖然不便宜，但升息意味著經濟穩步成長，這對上市公司是利多。金價光芒通常在升息後黯淡下來，因為黃金不像銀行帳戶裡的存款會孳息。債市看來受影響較大，信用評等高的債券殖利率相當低，顯示易受升息影響，就算升息幅度不大，而如果借貸成本攀升導致一些體質差的公司破產，信評為垃圾等級的公司債就慘了。

九、中國大陸近來動盪如何影響聯準會升息決策？

理論上，聯準會決議升息是基於對國內經濟情勢的評估。然而，以名目國內生產毛額（GDP）來看，新興市場占全球經濟39%，如以購買力評價來看，則占52%。美國貨幣政策如果讓新興市場更脆弱，恐遏抑全球需求，然後回過頭進一步重挫美國成長。尤其是中國大陸。就特定方面來講，聯準會升息可能會讓美元計價資產比人民幣計價資產更有魅力，因此吸引資本自中國流出，造成北京政府投資美國公債的資源減少。

十、美國升息為何影響新興市場國家？

美國升息帶動美元走強，通常會造成新興市場貨幣貶值，尤其值此不少新興市場國家經濟不振，本國貨幣兌美元又已大幅貶值之際。聯準會升息可能加劇新興市場匯率震盪，甚至助長演變成危機。

新興巿場的美元債務也將因美元升值而造成償債成本提高，使這些國家承受沈重償債壓力。

世界銀行（World Bank）日前的報告警告，美國緊縮貨幣政策，或某個主要新興巿場成長展望的不確定升高，都可能使外部環境持續惡化。報告說，外部環境與國內因素聚合起來，「可能導致資金突然停止流入多個新興巿場，形成1場『完美風暴』」。1041217

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯準會升息-關鍵q-190910342.html

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