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內容簡介: 由於秋冬茶季氣溫較低，晝長漸短，日夜溫差漸劇，所以葉片內碳博客來網路書局水化合物累積豐富，芽葉內兒茶素含量較低、苦澀味少，故此時茶甘醇，且秋冬宜補腎暖身，選擇中重焙火茶葉入菜，鐵觀音煙燻白鯧魚、烏龍麻香豆乾、龍井花枝羹、鐵觀音茶汁佛跳牆，讓整個秋冬生龍活虎起來。
品茗降血脂血糖、抗老化，以茶入饌更是香甘養生，本書示範36道冬季茶饌好湯佳餚，區分為粥麵類、火鍋湯類、小炒類、藥膳燉品類、油炸類、熱炒主食類，全把茶香美味融入日常三餐美食享受中，增進茶香美饌無限食趣。作者簡介?宗和博客來網路書店現任：翰林茶館創辦人兼總經理博客來書店＊發明珍珠奶茶：將台灣小吃「粉圓」加入奶茶中，締造出台灣國飲，並創造世界流行。
＊將小火鍋成功帶入茶館：如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。
＊發明茶葉冰淇淋：成功開發了多種口味，因茶味十足，一上市即受到消費者眷愛。博客來作品：
「台灣茶饌」季刊於2004年秋季創刊出版
「創業茶飲餐點」、「秋冬茶饌」、「春夏茶饌」
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- 作者： ?宗和 新功能介紹
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- 出版日期：2009/04/01
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內容來自YAHOO新聞
聯大路事故頻傳 交通部會勘提改善措施
【楊以諾 苗栗】
苗栗市聯大路開通6年以來就車禍頻傳，造成交通事故總計87件，約127人受傷，而且傷者全部都是國立聯合大學的學生，為了降低交通事故的發生，交通部與苗栗縣工務處等單位，10日前往聯大路會勘，預計將增設測速照相機，並強化彎道緩衝設施，希望降低交通事故發生率。
連接聯合大學二坪山校區及八甲校區的聯大路，由於S型斜坡彎道，自民國99年開通後，交通事故就頻傳，有127位學生因此受傷，校方希望這條路能重新規畫，將鄰近台13線的S彎道，改成單一圓曲線。
聯合大學副校長 李增欽：「人多不可能不犯錯，一個恍神速度稍微快，快個10公里、20公里，要付出那麼大的代價嗎？」
雖然S型彎道讓路況不易掌控，但聯大路上的交通事故，多數是因為車速過快所造成，交通部次長曾大仁指出，道路速限是用路人一定要遵守的，建議增設測速照相加強取締。
交通部次長 曾大仁：「所以這一點我還是認為說，是不是從所謂的測速照相取締超速這個角度，這是立即可以見效，這個才是真正讓學生安全，罰他不是要增加收入，罰他是保護他的生命安全。」
苗栗縣政府祕書長 葉志航：「我們包括測速照相，我們也會來推動來做，希望各位能遵守交通規則。」
至於聯大路改善工程所需的7千萬元，交通部表示，要等苗栗縣政府與審計部會商後，才能進行協調補助，會勘人員隨後也前往巡視台13線苗栗大坪頂道路改善工程，預計將原本多彎道的山路，以高架方式截彎取直，12月底開工，最快106年10月完工。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯大路事故頻傳-交通部會勘提改善措施-120204642.html
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