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內容簡介: 每天每夜吃廣東菜，縱使珍饈百味，都會有點膩。
某天，想轉轉口味，放眼兩岸三地，不若，來一道台菜全席？
在香港，想吃好味道地的台灣菜，一定要去著名食府嗎？
當然，不。
上名餐廳、大飯店吃的，什麼時候會親切過在裡煮？
為了能讓您在家中也可以輕輕鬆鬆煮出美味又道地的台灣菜式，我們特意邀請台灣著名大廚「阿博客來網路書店基師」潘宏基，示範四十多款菜式，相片精美，步驟清楚易明，家煮台灣菜，說真的，零難度！
台式油雞、五味生腸、蒜泥九孔、蛋黃肉、鹽酥蝦、乾燒河鰻、沙茶豬心、紅蟳米糕……選定菜式，開爐囉！
全書食譜中英對照。
作者簡介潘宏基博客來現? 職● 穀保家商餐飲科技術教師
● 桃園楊梅職訓中心講師
● 台中外燴廚師公會土城分會講師
● 極品日式海鮮餐廳行政總主廚
● 苗栗縣中華餐飲交流協會?? 台北發起人
● 中國餐飲學會?? 理事
● 中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班?? 講師、教師
● 中國餐飲學會廚藝中心?? 廚藝推廣委員
● 蝶覓蝶無限有機公司?? 講師、教師
● 1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎
● 1993年台北中華美食展，熱食組銀牌
● 1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌
● 1994年台北中華美食展，熱食組銀牌
● 1994年馬來西亞烹爐大觀：世界中國烹飪姑蘇金杯賽——金牌
● 1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎
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不景氣，包你月入十萬
| 催收達人狳p房書II──資產管理公司之設立與運作
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- 作者： 潘宏基 新功能介紹
- 出版社：明窗出版社 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
聯準會利率決策前 股匯觀望
美國聯準會本週利率決策會議之前，週一台北股匯市觀望氣氛濃厚，台股早盤開高走低，在8300點附近上下震盪，新台幣兌美元匯率早盤升破32.5，近午拉回至32.5以下。
週一台股開高，一度來到8360的波段高點，然而市場追價意願不高，量能不濟，盤中缺乏多頭主流類股帶動，大盤指數由紅翻黑，在平盤上下來回震盪狹幅整理後，近午走勢多在盤下，觀望氣氛濃厚。中國大陸週日公布經濟數據「兩壞一好」，今天陸股開高走低，中午跌幅擴大至3%以上，陸股大跌拖累亞股走勢，日韓股市跌幅擴大，港股也由大漲翻黑。台北外匯市場新台幣兌美元匯率早盤升破32.5，升幅在2角以上，若扣除央行前一交易日尾盤阻升因素，實質走勢尚屬平穩，但隨台股、亞股轉弱，交易區間回落至32.5以下。
人民幣人民幣中間價今天報價6.3709，升值0.1分，連2升，即期匯率呈現先升後弱走勢。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯準會利率決策前-股匯觀望-040929837.html
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